BISTEK è un ristorante speciale, lo si trova a Trescore Cremasco in Via De Gasperi, 31, è lì dal lontano 1968 e si caratterizza con una forte tradizione generazionale di cucina lombarda, concentrando più attenzione a favore della cucina territoriale cremasca. Antonio, fantastico chef e simpaticissimo patron e coinvolgente intrattenitore, dà forma a piatti della …
L’invito che ho accettato era per la serata del 12 ott. u.s., serata tra amici giornalisti come capita spesso. Parto da Monza, io e mi affido al satellitare dopo aver impostato paese e via; Barbariga non è località che conosco e mi riserva qualche perplessità, ma il satellitare mi dà una distanza non eccessiva: 102 …
La Posa – Osteria con cucina La Brianza in tavola in un ex granaio L’osteria La Posa – ex Clair Bistrot – ha cambiato gestione, faccia e nome ispirandosi agli spazi originali che la ospitano (via Roma, 10/b – tel. 0362915287) a pochi passi dalla piazza principale di Besana Brianza (MB). Nel luogo originariamente destinato a granaio, dove …
Ruchè: la DOCG di Castagnole di Monferrato La storia del Ruchè PER EVENTUALI ACQUISTI RIVOLGERSI a .. info@panedivino.it Un grappolo di Ruchè Don Giacomo Cauda, parroco di Castagnole Monferrato, appartiene a quella categoria di preti contadini che non hanno avuto l’onore delle pagine dei rotocalchi, come i preti operai degli Anni Settanta. In silenzio, e soprattutto …
I Turba, i 4 moschettieri della “ciccia” Marco Gatti | 08-09-2016 A Rivolta d’Adda, in un antico mulino, una tavola dove gustare salumi e carni dal gusto dimenticato Donato Turba è uno di quei personaggi di cui l’Italia può andare orgogliosa. Quarta generazione di una famiglia titolare di una macelleria in Melzo, ha conoscenza, passione e – caratteristica …
La Canonica, un ristorante che sarà famoso Marco Gatti | 01-08-2016 Nel cuore di Verona un nuovo locale gioiello dove bellezza e gusto sono protagonisti Una scoperta entusiasmante. Un nuovo indirizzo che diventerà famoso, in una delle città,Verona, più belle d’Italia. Un locale che siamo orgogliosi di segnalarvi tra le eccellenze del Gatti Massobrio. Se avete in programma …
Prisma, il gusto di una gita fuoriporta Marco Gatti | 12-07-2016 A Galbiate, un agriturismo dove gusto e accoglienza sono di casa Il conte Riccardo Riccardi e il conte Mario Amman, qualche anno fa ci avevano sorpresi indicandoci tutt’e due un indirizzo, ai tempi sconosciuto, l’Agriturismo Prisma (loc. Campo Novo – tel. 3349395403) a Galbiate (LC). La nostra ultima …
La cantina di Franco, il Paradiso dei golosi Marco Gatti | 10-07-2016 Franco Caprino, vero alfiere del gusto, ha creato a Milano un locale che è miniera di cose buone Franco Caprino è persona speciale. Fa parte di quei cuori extra large che è una fortuna incontrare. Cosa strana, viene da un mondo, la finanza, dove l’umanità, …
Sosta a Rovato, in un’antica trattoria A Castegnato, paese della Franciacorta che organizza da 21 anni Franciacorta in Bianco, la kermesse dedicata ai formaggi (in programma il 7-8-9 ottobre), c’é una delle più antiche e riposanti trattorie franciacortine, quella della Gina a Rovato (via Vantini, 3 – tel. 0307721125), che sta di fronte a una grande piazza. Il menu …
Jarit Milano, l’alta cucina in un vasetto Jarit Milano. Tel. 02 58309168. Tra via Larga e la sede principale dell’Università degli Studi di Milano, Jarit propone un nuovo concetto di ristorazione, comodo e adatto alla conservazione, creato per rendere accessibile ai più un’esperienza gastronomica finora riservata a pochi: all’interno di un vasetto di vetro monoporzione è racchiusa una ricetta gustosa e ricercati di …